Aliservice
En Aliservice, empresa especializada en Servicios de Alimentación con más de 20 años de experiencia y presencia a nivel nacional, nos encontramos en búsqueda de Administrador de Casino para realizar labores en Antofagasta.
Misión del cargo:
Responsable administrar los recursos físicos y humanos del casino para entregar un servicio de calidad a los usuarios, asimismo velando por el cumplimiento del contrato establecido con el mandante.
Principales funciones:
Responsable de administrar y gestionar las contingencias surgidas en la operación y controlar costos asociados a su unidad de negocio
Administrar y coordinar los recursos a cargo del casino de manera eficaz y eficiente para cumplir con la rentabilidad del negocio.
Dirigir y controlar la ejecución de las tareas y procedimientos del equipo en terreno.
Revisar y ponderar minuta planificada para los servicios comprometidos asegurando el cumplimiento del contrato establecido con el mandante y las bases de licitación.
Revisar la compra semanal de materias primas, generando rebajas, ajustes y adicionales necesarios para el periodo de producción en compra.
Ingreso al sistema de los productos utilizados para la producción diaria (consumos) y sus mermas
Ingreso oportuno de la información relacionada con entrada de insumo y materia prima directos desde el proveedor (ingreso de facturas, notas de crédito, etc)
Mantener el control de ventas diarias al día en los distintos sistemas, requeridos por la empresa tanto por el cliente.
Realizar inventario de insumos del casino según calendario establecido anual y el procedimiento determinado, controlando los stocks, mermas, vencimiento de productos y materias primas.
Planificar y controlar la ejecución de todos los procedimientos establecidos por QHSEC.
Administrar el fondo fijo asignado a la unidad de negocio, manteniendo un equilibrio entre la disponibilidad de fondos y la necesidad de controlar y justificar los gastos.
Gestionar en el área de RRHH los procesos de variables del personal para su respectivo pago y la entrega del servicio y las operaciones del casino pactado previamente. Así mismo mantener en orden y al día las carpetas del personal
Realizar facturación de los servicios entregados en las fechas acordadas con clientes y en cumplimiento con los procesos entregados por facturación.
Responsable del manejo de efectivo correspondiente a la venta al contado del centro, libro de ventas y realizar los depósitos según las directrices entregadas por la empresa.
Requisitos:
Estudios Técnicos o Universitarios, en las carreras como Nutricionista, Administración, Ingeniero de Alimentos y/o similar.
Al menos 3 años de experiencia en cargo similar de alimentación colectiva.
Disponibilidad para pernoctar en campamento los días correspondientes a su turno
Disponibilidad para viajar
Deseable licencia clase B
Beneficios:
Almuerzo en nuestras dependencias
Art 22 turno 4×3
Seguro de salud
Afiliación a Caja de Compensación Los Andes
Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional
Esta oferta se enmarca bajo la Ley N.º 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad en el mundo laboral.
Postula con nosotros y sé parte de Aliservice. ¡Te esperamos!
