Alfa Chilena Alimentos Limitada
Analista de Laboratorio y Control de Calidad – Cerrillos
Importante empresa del rubro de alimentos ubicada en la comuna de Cerrillos se encuentra en búsqueda de Analista de Laboratorio y Control de Calidad para incorporarse a su equipo de trabajo.
Principales funciones:
– Realizar análisis físicos, químicos y/o microbiológicos de materias primas, productos en proceso, productos terminados e insumos.
– Ejecutar toma de muestras y controles de calidad de acuerdo con los procedimientos establecidos.
– Realizar liberación de materias primas, productos intermedios, productos terminados y líneas productivas.
– Supervisar en planta el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y del plan HACCP.
– Identificar, registrar e informar desviaciones o incumplimientos relacionados con calidad e inocuidad.
– Verificar y liberar etiquetado asociado a producción.
– Mantener actualizados los registros y documentación de los controles realizados.
– Registrar y mantener actualizada la información correspondiente en sistema SAP.
– Participar en procesos de reevaluación y revalidación de materias primas, productos e insumos.
Requisitos:
– Técnico o Ingeniero Químico, Tecnólogo en Alimentos, Laboratorista o carrera afín.
– Experiencia mínima de 2 años en cargos similares, idealmente en empresas del rubro de alimentos.
– Conocimientos en BPM, HACCP, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de laboratorio.
– Deseable experiencia en manejo de SAP.
– Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
– Disponibilidad para trabajar presencialmente en la comuna de Cerrillos.
Buscamos una persona responsable, comprometida con la calidad e inocuidad, con capacidad de trabajo en equipo, autonomía y orientación a resultados.
Lugar de trabajo: Cerrillos, Región Metropolitana.
Modalidad: Presencial.
Jornada: Turnos rotativos.
