Sub Chef

¿Tienes experiencia en cocina y estás buscando un desafío que te permita crecer, liderar y seguir desarrollándote en el mundo gastronómico?
En Adecco Talent buscamos un/a Sub Chef para integrarse a un restaurante de ambiente familiar ubicado en Chicureo, con una propuesta enfocada en desayunos, brunch, menú ejecutivo y pastas artesanales.
Tu desafío
Serás la segunda línea del Chef, participando activamente en la operación y apoyando la coordinación del equipo. Tendrás responsabilidades en mise en place, cuarto frío y caliente, preparación de platos, inventarios, pedidos, recepción de mercadería y control de mermas. Además, podrás aportar ideas y participar en nuevas preparaciones.
¿Qué buscamos?
-Formación técnica o profesional en Gastronomía/Cocina.
-Experiencia comprobable como Sub Chef, Maestro/a de Cocina o cargos similares.
-Manejo de cuarto frío, caliente y manipulación de cuchillos.
-Capacidad para coordinar y liderar equipos.
-Perfil responsable, estable, proactivo y orientado al trabajo en equipo.
-Residencia en Colina, Chicureo o zona norte/norponiente.
-Idealmente locomoción propia.
¿Qué ofrecemos?
-Jornada de 42 horas semanales, con turnos rotativos de mañana y tarde. Sin turnos nocturnos.
-Chicureo, Colina.
-Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento dentro de la operación.
Si tienes experiencia en cocina, te gusta liderar desde la operación y buscas un proyecto estable donde seguir creciendo, queremos conocerte. ¡Postula con nosotros!